Morgens Kaffee- und Brötchenduft im Haus, Frühstück mit frischem Saft, Waffeln und regionalen Produkten. Nachmittags Kaffee und Kuchen in der Lobby. Abends LEO’S mit gutem Fleisch, Risotto, Fisch, Gemüse, legendärem Brot und einer Weinkarte, die reicht. Danach JOHN’S BAR mit hausgemachtem Gin am Kamin und Zeit für noch einen.
Kurze Wege, gute Produkte, echte Namen dahinter. Beim Frühstück, beim Kaffee, im Restaurant und an der Bar. Vegetarisch, vegan, Fleisch, Fisch, Gemüse. Feurig, süß und salzig. Alles da. Nur lieblos gibt’s nicht.
Hier lachen noch die Hühner. Auf den Heberwiesen im Vorharz haben Mareikes Hennen noch richtig Auslauf. Mit viel Herz kümmert sie sich um ihre Damen.
Hier lachen noch die Hühner. Auf den Heberwiesen im Vorharz haben Mareikes Hennen noch richtig Auslauf. Mit viel Herz kümmert sie sich um ihre Damen
Artgerechte Haltung und stressfreies Schlachten sind für Alex echte Herzenssache. Seine Schweine leben auf Stroh mit Auslauf bei regionalen Züchtern. Beste Qualität – direkt aus Vienenburg.
Artgerechte Haltung und stressfreies Schlachten sind für Alex echte Herzenssache. Seine Schweine leben auf Stroh mit Auslauf bei regionalen Züchtern. Beste Qualität – direkt aus Vienenburg.
Während Braunlage noch schläft, ist Michael schon am Backen. Unsere Brötchen entstehen hier noch in echter Handarbeit. Gemeinsam mit seiner Frau Birgit betreibt er außerdem die „Anders Eisdiele“.
Während Braunlage noch schläft, ist Michael schon am Backen. Unsere Brötchen entstehen hier noch in echter Handarbeit. Gemeinsam mit seiner Frau Birgit betreibt er außerdem die „Anders Eisdiele“.
Familie Niehoff aus dem Vorharz liefert frischen Joghurt, Käse und Milch fürs Frühstück – mit Herzblut produziert auf ihrem Familienhof.
Familie Niehoff aus dem Vorharz liefert frischen Joghurt, Käse und Milch fürs Frühstück – mit Herzblut produziert auf ihrem Familienhof.
Aus dem Göttinger Umland beziehen wir Apfelsaft aus traditioneller Packpressung – schonend gepresst und mit viel Leidenschaft hergestellt. David und sein Team sind unsere Saftexperten.
Aus dem Göttinger Umland beziehen wir Apfelsaft aus traditioneller Packpressung – schonend gepresst und mit viel Leidenschaft hergestellt. David und sein Team sind unsere Saftexperten.
Die Altenauer Brauerei braut seit 1617 Bier und ist heute die letzte mittelständische Brauerei im Oberharz – und zugleich die höchstgelegene Brauerei Norddeutschlands.
Die Altenauer Brauerei braut seit 1617 Bier und ist heute die letzte mittelständische Brauerei im Oberharz – und zugleich die höchstgelegene Brauerei Norddeutschlands.
Das THE HEARTS HOTEL wird gefördert durch die Europäische Union, unterstützt mit entsprechenden Fonds und Beteiligung des Landes Niedersachsens. Ziel ist der nachhaltige Ausbau des Tourismus in der Region Harz