Artikel Mi. 20.10.21
Egal ob goldener Herbst oder schneebedeckte Winterwelt – ein Urlaub im Harz sorgt in den kommenden Monaten für tolle Outdoor-Erlebnisse. Ein guter Ausgangspunkt kann das auf 622 Metern Höhe gelegene The Hearts Hotel in Braunlage mit direktem und privatem Zugang zum Nationalpark Harz. Das Lifestyle-Hotel startet mit einigen Neuerungen in die Herbst- und Wintersaison.
Europäische Kochtrends mit regionalen Zutaten: Neues Restaurant „Leo’s“
Authentisches Design und ein gehobenes Kocherlebnis vereint seit Juni 2021 das neue Hotel-Restaurant „Leo’s“. Hierfür wurde der renommierte Chefkoch Chris MacCormick engagiert, der unter anderem das „Zebrano“ im Londoner Szene-Stadtteil Soho mitgeprägt hat. Kreiert wurden Drei-Gänge-Menüs aus hauptsächlich regionalen und saisonalen Produkten, welche Donnerstag- bis Samstagabend in einer offenen Küche frisch zubereitet werden. Ein passendes Sound- und Lichtkonzept sowie abgestimmtes Geschirr und Dekorationen sorgen für ein kulinarisches Rundum-Erlebnis.
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