THE HEARTS HOTEL

Gastronomie

KULINARISCH IM LEO’S

Jeder Abend ist anders. Wir sind ein individuelles Restaurant, mit einem Team kreativer und professioneller Köche. Wir sind jung, einfallsreich und eigensinnig, und das spiegelt unser Konzept wider. Ein Menü, drei Gänge: ausgesuchte Produkte aus der Region, sehr durchdacht, kreativ und finessenreich zusammengestellt – jung und erfrischend. LEO’S bringt authentisches Design und ein gehobenes Kocherlebnis zusammen.

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JOHN’S BAR IM HEARTS

Gemütliche Bar mit herrlichem Blick über den Harz, coolen Drinks, ausgewählten Weinen und optischen Highlights im The Hearts-Style. Der offene Kamin und die gemütliche Einrichtung schaffen eine einladende Wohlfühlatmosphäre. Eine große und exklusive Gin-Auswahl mit unterschiedlichen Tonics sowie selbst kreierte Barkeeper-Meister-Longdrinks warten hier auf euch.

DEIN FRÜHSTÜCK IM HEARTS

Jeden Morgen stehen wir sehr früh für euch auf – während oben noch alle ihr Bettchen genießen, hat der Bäcker schon frische Brötchen angeliefert. Die Produkte kommen überwiegend aus der Region und werden frisch zubereitet. Unsere Hühner kommen nicht vorbei, aber dafür das berühmte HEARTS-EI. Wir wechseln ständig unser Angebot und freuen uns jeden Morgen aufs Neue auf zufriedene Gesichter.

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UNSERE SUPERWIESE

Vom Frühjahr bis spät in den Herbst hinein: Die Superwiese an der Höhenvilla versorgt euch mit coolen Drinks und harmonischer Atmosphäre. Mit etwas Chill-out-Musik in die Sterne schauen oder mal endlich ein Buch zu Ende lesen? Die Superwiese ist aber auch ein toller Ort für kleine Konzerte oder DJ-Auftritte – bitte schaut einfach im Eventkalender nach. Natürlich darf unser beliebter Food-Truck nicht fehlen, hier gibt’s Snacks je nach Wetterlage und Saison.

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BONDFIRE – DIE LAGERFEUER-KOCHSCHULE

Kulinarik am Lagerfeuer verbindet – mit Freunden oder sympathischen anderen Gästen zusammen die Kunst der Lagerfeuerküche erkunden: Im Bondfire stehen verschiedene Feuerstellen zur Verfügung, die mit Buchenholz betrieben werden. Ein Schmaus für die Sinne. Wir zeigen euch, wie der Dutch Oven funktioniert oder wie verblüffende Gerichte an der Feuerstelle entstehen. Gemütlichkeit und Geselligkeit sind einprogrammiert. Für Events bieten wir Kochkurse nach Absprache an.

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