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Frühstücken im HEARTS

Frische Brötchen vom Dorf­bäcker, Waffeln, vegan & vege­tarisch

Frische Brötchen vom Dorfbäcker, Kaffee, Sekt, Waffeln, frische Säfte, Vollkorn, Süßes und Herzhaftes. Vegan, vegetarisch und mit Fleisch.

Täglich von 7.30 bis 11.30 Uhr. Nur mit Reservierung.

Bäcker streut Mehl über ungeteilte Teigportionen in einer Backstube, um das Ankleben zu verhindern.

Handgebacken. Jeden Morgen.

Unsere Brötchen kommen jeden Morgen frisch von der Bäckerei Anders in Braunlage. Von Hand gebacken, nicht tiefgekühlt.

Prickelt morgens

Ein Glas Sekt gehört bei uns zum Frühstück dazu. Wenn dir danach ist.

Freundliche Atmosphäre in einem Café, Gäste sitzen und unterhalten sich, während eine Servicekraft am Tisch vorbeigeht.
Verschiedene Brote mit Körnern auf einem Holzbrett, daneben ein Messer und eine Serviette, im Hintergrund Essensbehälter.

So wie du magst

Vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Dazu Herzhaftes, Süßes und alles dazwischen.

Obst, Gemüse, Saft

Frisches Obst, Gemüse, Grünzeug und Säfte von der Obstmosterei. Süß, sauer, grün, gesund. 

Frühstücksbuffet mit Äpfeln, Trauben, Melonen und einem Getränkeangebot in einem rustikalen, einladenden Ambiente.
Alles von hier↓

Heber Wiesenei

Hier lachen noch die Hühner. Auf den Heberwiesen im Vorharz haben Mareikes Hennen noch richtig Auslauf. Mit viel Herz kümmert sie sich um ihre Damen.

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Landmetzgerei Schlüter

Artgerechte Haltung und stressfreies Schlachten sind für Alex echte Herzenssache. Seine Schweine leben auf Stroh mit Auslauf bei regionalen Züchtern. Beste Qualität – direkt aus Vienenburg.

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Bäckerei Anders

Während Braunlage noch schläft, ist Michael schon am Backen. Unsere Brötchen entstehen hier noch in echter Handarbeit. Gemeinsam mit seiner Frau Birgit betreibt er außerdem die „Anders Eisdiele“.

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Niehoffs Hofmolkerei

Familie Niehoff aus dem Vorharz liefert frischen Joghurt, Käse und Milch fürs Frühstück – mit Herzblut produziert auf ihrem Familienhof.

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Mosterei Malus

Aus dem Göttinger Umland beziehen wir Apfelsaft aus traditioneller Packpressung – schonend gepresst und mit viel Leidenschaft hergestellt. David und sein Team sind unsere Saftexperten.

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